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招生年份:2023 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 9 | 专业代码 : 083203 |
研究方向 |
083203 农产品加工及贮藏工程 01 农副产品高值化利用 02农产品贮藏与加工 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201 英语(一) ③302 数学(二) ④834 食品化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
更多初试参考书目信息 | ||
复试科目 |
①F001有机化学或 F002食品工艺学
②外语(口语、听力、 翻译) ③综合面试 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
①J001 食品工艺学
②J002 食品工程原理 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
碳水化合物及其食品工艺特性 约 20%
脂肪及其食品工艺特性 约 20% 蛋白质及其食品工艺特性 约 20% 水、维生素、矿物质、色素 约 20% 食品风味、酶的应用、食品原料等 约 20% 更多题型结构 |
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资料说明 |
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复试 |
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录取比例 |
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难度系数 |
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导师信息 |
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研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 7 | 专业代码 : 083203 |
研究方向 |
083203农产品加工及贮藏工程 01农副产品高值化利用 02农产品贮藏与加工 更多研究方向 | ||
考试科目 |
① 101思想政治理论 ② 201英语(一) ③ 302数学(一) ④ 834食品化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
更多初试参考书目信息 | ||
复试科目 |
复试考试科目:
① F001有机化学或 F002食品工艺学 ② 外语(口语、听力、 翻译) ③ 综合面试 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
同等学力等考生 加试科目:
① J001食品工艺学 ② J002食品工程原理 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
834食品化学
名词解释 约13% 判断 约13% 问答 约74% 更多题型结构 |
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资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人数: 141 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 7 | 专业代码 : 083203 |
研究方向 |
083203 农产品加工及贮藏工程 01 农副产品高值化利用 02农产品贮藏与加工 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④834 食品化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
834 食品化学:
内容结构: 碳水化合物及其食品工艺特性 约20% 脂肪及其食品工艺特性 约20% 蛋白质及其食品工艺特性 约20% 水、维生素、矿物质、色素 约20% 食品风味、酶的应用、食品原料等 约20% 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:
①F001有机化学或 F002食品工艺学 ②外语(口语、听力、翻译) ③综合面试 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
加试科目:
①J001 食品工艺学 ②J002 波谱解析 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
834 食品化学:
名词解释 约13% 判断 约13% 问答 约74% 更多题型结构 |
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资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人数: 94 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 5 | 专业代码 : 083203 |
研究方向 |
083203 农产品加工及贮藏工程 01 农副产品高值化利用 02农产品贮藏与加工 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④834 食品化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
834 食品化学
碳水化合物及其食品工艺特性约20% 脂肪及其食品工艺特性约20% 蛋白质及其食品工艺特性 约20% 水、维生素、矿物质、色素约20% 食品风味、酶的应用、食品原料等约20% 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:
①F001有机化学或 F002食品工艺学 ②外语(口语、听力、 翻译) ③综合面试 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
同等学力加试科目:
①J001 食品工艺学 ②J002 波谱解析 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
834 食品化学
名词解释约13% 判断 约13% 问答约74% 更多题型结构 |
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资料说明 |
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