沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业考研真题-考研资料-考研群-参考书教材

研究方向	095135 食品加工与安全（全日制、非全日制专业学位）全日制：112 01 食品加工与安全非全日制：11 02 食品加工与安全（非）更多研究方向
考试科目	①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③341 农业知识综合三★ ④933 食品微生物更多考试科目信息
初试参考书目	341 农业知识综合三★参考书： 1. 《食品分析》，大连轻工学院等八大院校编，中国轻工业出版社，2019； 2. 《食品分析》，丁晓雯，李诚，李巨秀主编，中国农业大学出版社，2016； 3. 《食品安全学》（第 3 版），丁晓雯，中国农业大学出版社，2016； 4. 《食品标准与技术法规》（第二版），张建新，中国农业出版社，2014。（本校本科生教学用书） 933 食品微生物参考书： 1.《食品微生物学》，何国庆、贾英民、丁立孝，中国农业大学出版社，2009 年 9 月第 2 版。更多初试参考书目信息
复试科目	复试中笔试科目： 511 食品加工技术概论更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	341 农业知识综合三★题型结构及分值比例： 1.选择题或判断题：15-20%； 2.填空题：15-20%； 3.简答题：20-30%； 4.论述题或综合题：20-30%。 933 食品微生物题型结构及分值比例填空题（约 30 分）；选择题（约 20 分）；概念题（约 30 分）；简答题（50 约分）；论述题（约 20 分）。更多题型结构
资料说明	更多资料说明

复试分数线	沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线对考研人来说是非常重要的信息，考研复试分数线就决定了考多少分才能有机会进复试的一个最低标准。如果沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线过高的话，那么对于基础相对较差的考生肯定就会有一定的难度，而如果沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线较低的话就会比较容易。当然复试分数线也受试题难度等影响，也不能完全根据分数线来判断考研难易程度。我们提供的复试分数线可能来源于大学名研究生院网站，也可能由沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任。 >>更多分数线信息
录取比例	沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业考研录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考研成功，这是每个考研人都十分关注的非常现实的一个问题。沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业考研报录比，顾名思义，是报考人数与录取人数的比例关系。沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业研究生历年录取比例以及历年报录比的对每个考生都非常重要。知道了沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业研究生录取比例，就可以做到心中有数，在起跑线上就已经处于领先地位了。我们提供的报录比可能来源于大学名研究生院网站，也可能由沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任 >>更多录取信息
难度系数	沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业考研难度系数是经过多届(一般3届以上)大量的报考沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业研究生的考生根据专业课的难度、分数线、报录比等多种因素分析出来的参考数据，最高为10（代表非常难考，代表强手多，竞争大，需要足够的重视和付出，考研复习时间建议一年以上），最低为3（代表竞争不大，报考人数少，正常情况下好好复习半年左右就有比较大的成功率）。难度系数仅供考生参考，不代表学校官方数据，不对数据承担相应的责任。 >>更多难度分析
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研究方向详情

沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于沈阳农业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。

沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业考研大纲和考研真题都是非常重要的，希望大家在考研的过程中一定要重视！一般考研大纲都是可以在网上免费下载的，考研网的沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业考研真题是最全的！

沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业2022年考研招生简章招生目录

招生年份:2022

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 120

专业代码 : 095135

研究方向	095135 食品加工与安全（全日制、非全日制专业学位）（非/全日制：11/109人） 01食品加工与安全 02食品加工与安全（非）更多研究方向
考试科目	①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③341 农业知识综合三★ ④933 食品微生物更多考试科目信息
初试参考书目	341 农业知识综合三★： 1.《食品分析》，大连轻工学院等八大院校编，中国轻工业出版社， 2.《食品分析》，丁晓雯，李诚，李巨秀主编，中国农业大学出版社，2016 933 食品微生物：《食品微生物学》，何国庆、贾英民、丁立孝，中国农业大学出版社，2009 年 9 月第 2 版。更多初试参考书目信息
复试科目	复试中笔试科目： 511 食品加工技术概论更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	341 农业知识综合三★：选择题或判断题：15-20%，填空题：15-20% 简答题：20-30% 论述题或综合题：20-30% 933 食品微生物：填空题（约 30 分）；选择题（约 20 分）；概念题（约 30 分）；简答题（50 约分）；论述题（约 20 分）。更多题型结构
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沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业2020年考研招生简章招生目录

招生年份:2020

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 92

专业代码 : 095135

研究方向	095135 食品加工与安全（全日制、非全日制专业学位） 01（全日制）食品加工与安全 02（非全日制）食品加工与安全更多研究方向
考试科目	①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③341 农业知识综合三（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） ④933 食品微生物更多考试科目信息
初试参考书目	341 农业知识综合三 1.食品卫生学《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2003.1。 2.食品安全管理与法规《食品安全与质量管理学》，刁恩杰主编，化学工业出版社，2008.2。 3.食品分析与检验技术 1．《食品分析》，大连轻工学院等八大院校编，中国轻工业出版社，2007; 2.《食品理化检验技术》，王世平主编，中国林业出版社，2009。 933 食品微生物《食品微生物学》，何国庆、贾英民、丁立孝，中国农业大学出版社，2009 年 9 月第 2 版。更多初试参考书目信息
复试科目	复试中笔试科目：511 食品加工技术概论备注：非全日制招收22人更多复试科目信息
同等学力加试科目	全日制不招收同等学力考生更多同等学力加试科目
题型结构	341 农业知识综合三 1.食品卫生学试卷题型结构及分值比例填空 10 分，简答 30，论述 10 分。 2.食品安全管理与法规简答题 3-5 题，每题 8-10分左右，论述题不超过 1 题，每题 15 分。 3.食品分析与检验技术 1.选择题或判断题:15-20%；2.填空题:15-20%；3.简答题:20-30%4.论述题或综合题:20-30%。 933 食品微生物试卷题型结构及分值比例填空题（约 30 分）；选择题（约 20 分）；概念题（约 30 分）；简答题（50 约分）；论述题（约 20 分）。更多题型结构
资料说明	更多资料说明

沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业2017年考研招生简章招生目录

招生年份:2017

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 50

专业代码 : 095113

研究方向	01 果蔬食品质量与安全 02 畜产食品质量与安全 03 食品安全控制 04 粮油食品质量与安全更多研究方向
考试科目	①101 思想政治理论 ②204 英语二或 202 俄语或 203 日语 ③341 农业知识综合三（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） ④933 食品微生物更多考试科目信息
初试参考书目	341 农业知识综合三一、食品卫生学题型结构与分值： 1、填空 10 分 2、简答 3 3、论述 10 分参考书目：《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2003.1。二、食品安全管理与法规试卷题型： 1、简答题：3-5 题，每题 8-10分 2、论述题：不超过 1 题，每题 15 分。参考书目：《食品安全与质量管理学》，刁恩杰主编，化学工业出版社，2008.2。三、食品分析与检验技术题型结构及分值比例 1、选择题或判断题:15-20% 2、填空题:15-20% 3、简答题:20-30% 4、论述题或综合题:20-30% 参考书目： 1．《食品分析》，大连轻工学院等八大院校编，中国轻工业出版社，2007; 2.《食品理化检验技术》，王世平主编，中国林业出版社，2009。 933 食品微生物题型结构及分值比例 1、填空题（约 30 分） 2、选择题（约 20 分） 3、概念题（约 30 分） 4、简答题（50 约分） 5、论述题（约 20 分）参考书目：《食品微生物学》，何国庆、贾英民、丁立孝，中国农业大学出版社，2009 年 9 月第 2 版更多初试参考书目信息
复试科目	复试中笔试科目： 511 食品加工技术概论备注： 1.全日制、非全日制专业学位；全日制招生30人，非全日制招生20人。更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
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沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业2016年考研招生简章招生目录

招生年份:2016

本院系招生人数: 80

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 未公布

专业代码 : 95113

研究方向	01果蔬食品质量与安全 02畜产食品质量与安全 03食品安全控制 04粮油食品质量与安全更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二或202俄语或203日语 ③341农业知识综合三（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） ④933食品微生物更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术）《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2003.1 《食品安全与质量管理学》，刁恩杰主编，化学工业出版社，2008.2 《食品分析》，大连轻工学院等八大院校编，中国轻工业出版社，2007 《食品理化检验技术》，王世平主编，中国林业出版社，2009.3 933食品微生物《食品微生物学》何国庆，中国农业出版社2007 更多初试参考书目信息
复试科目	复试中笔试科目： 511食品加工技术概论复试参考书目：《食品科学与工程概论》德力格尔桑编（农业版）更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业2015年考研招生简章招生目录

招生年份:2015

本院系招生人数: 90

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 未公布

专业代码 : 95113

研究方向	01果蔬食品质量与安全 02畜产食品质量与安全 03食品安全控制 04粮油食品质量与安全更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二或202俄或203日 ③341农业知识综合三（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） ④933食品微生物更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三：《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2003.1 《食品安全与质量管理学》，刁恩杰主编，化学工业出版社，2008.2 《食品分析》，大连轻工学院等八大院校编，中国轻工业出版社，2007; 《食品理化检验技术》，王世平主编，中国林业出版社，2009.3 933食品微生物：《食品微生物学》樊明涛、赵春燕、雷晓凌主编，郑州大学出版社2011.2 更多初试参考书目信息
复试科目	复试中笔试科目： 511食品加工技术概论参考书目：《食品科学与工程概论》德力格尔桑编（农业版）更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业2014年考研招生简章招生目录

招生年份:2014

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 20

专业代码 : 95113

研究方向	01粮油食品质量与安全 02果蔬食品质量与安全 03畜产食品质量与安全 04食品安全控制更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二或202俄或203日 ③341农业知识综合三（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） ④933食品微生物更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） 1.《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2003.1 2.《食品安全与质量管理学》，刁恩杰主编，化学工业出版社，2008.2 3.《食品分析》，大连轻工学院等八大院校编，中国轻工业出版社，2007; 4.《食品理化检验技术》，王世平主编，中国林业出版社，2009.3 933食品微生物《食品微生物学》何国庆，中国农业出版社2007 更多初试参考书目信息
复试科目	复试中笔试科目： 704食品加工技术概论 1.《食品科学与工程概论》德力格尔桑主编，中国农业出版社，2002; 2.《食品工艺学概论》孟宪军主编，中国农业出版社，2006版更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业2013年考研招生简章招生目录

招生年份:2013

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 未公布

专业代码 : 95113

研究方向	01粮油食品质量与安全 02果蔬食品质量与安全 03畜产食品质量与安全 04食品安全控制更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二或202俄或203日 ③341农业知识综合三（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） ④933食品微生物更多考试科目信息
初试参考书目	《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2003.1 《食品安全与质量管理学》，刁恩杰主编，化学工业出版社，2008.2 《食品分析》，大连轻工学院等八大院校编，中国轻工业出版社，2007.1 《食品理化检验技术》，王世平主编，中国林业出版社，2009.3 《食品微生物学》何国庆，中国农业出版社2007 更多初试参考书目信息
复试科目	复试中笔试科目：食品加工技术概论参考书：《食品科学与工程概论》德力格尔桑主编，中国农业出版社2002 《食品工艺学概论》孟宪军，中国农业出版社2006 更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业2012年考研招生简章招生目录

招生年份:2012

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 20

专业代码 : 95113

研究方向	01粮油食品质量与安全 03畜产食品质量与安全 04食品安全控制更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二或202俄或203日 ③341农业知识综合三（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） ④933食品微生物更多考试科目信息
初试参考书目	《食品卫生学》，何计国主编，中国农业大学出版社，2003.1 《食品安全与质量管理学》，刁恩杰主编，化学工业出版社，2008.2 《食品分析》，大连轻工学院等八大院校编，中国轻工业出版社，2007.1 《食品理化检验技术》，王世平主编，中国林业出版社，2009.3 《食品微生物学》何国庆，中国农业出版社2007 《食品科学与工程概论》德力格尔桑主编，中国农业出版社2002 《食品工艺学概论》孟宪军，中国农业出版社2006 更多初试参考书目信息
复试科目	复试中笔试科目：食品加工技术概论更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业2011年考研招生简章招生目录

招生年份:2011

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 20

专业代码 : 95113

研究方向	01粮油食品质量与安全 02果蔬食品质量与安全 03畜产食品质量与安全 04食品安全控制更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②201英语一或204英语二或202俄或203日 ③341农业知识综合三（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术） ④933食品微生物更多考试科目信息
初试参考书目	《食品微生物学》何国庆，中国农业出版社2007 《食品科学与工程概论》德力格尔桑主编，中国农业出版社2002 《食品工艺学概论》孟宪军，中国农业出版社2006 更多初试参考书目信息
复试科目	复试中笔试科目：食品加工技术概论更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

沈阳农业大学食品加工与安全（专硕）专业初试科目

341农业知识综合三

933食品微生物

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