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招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 生物与医药专业招生人数: 15 | 专业代码 : 086000 |
研究方向 |
086000生物与医药 01食品工程 全日制 更多研究方向 | ||
考试科目 |
1.101思政治理论 2.204英语二或202俄语或203日语 3.338生物化学 4.801食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
《食品生物化学》(第一版),于国萍、邵美丽主编,科学出版社,2015
《食品微生物学》《第三版),江汉湖、董明盛主编,中国农业出版社,2010 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
001食品工艺学
002实验技能操作 参考书目: 《食品工艺学》,夏文水主编,中国轻工业出版社,2008. 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
食品化学、食品营养与卫生
参考书目: 食品化学,夏延斌主编,中国农业出版社。 营养与食品卫生学(第八版),孙长颢主编,人民卫生出版社 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
复试 |
>>更多分数线信息 | ||
录取比例 |
>>更多录取信息 | ||
难度系数 |
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导师信息 |
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研究方向 |
招生年份:2016 | 本院系招生人数: 未公布 | 生物与医药专业招生人数: 15 | 专业代码 : 85231 |
研究方向 |
01乳品工程 02食品质量与安全 03食品机械 更多研究方向 | ||
考试科目 |
方向01.02 101思想政治理论 204英语二 或202俄语 或203日语 302数学二 801食品微生物学 或802生物化学 方向03 101思想政治理论 204英语二 或202俄语 或203日语 302数学二 803食品机械学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
801食品微生物学 《食品微生物学》(第三版),江汉湖、董明盛主编,中国农业出版社,2010 802生物化学 《生物化学》(第二版),张洪渊、万海清主编,化学工业出版社,2006 803食品机械学 《食品机械与设备》许学勤主编,中国轻工业出版社,2008. 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目: 001乳品工艺学 002实验技能操作 参考书: 1.《乳品工艺学》,张和平、张佳成主编,中国轻工业出版社,2007 2.《奶制品生产技术》,(第二版)[英]Ralph Early 著,张国农译,中国轻工业出版社,2002 同等学力加试科目: 食品化学、食品营养与卫生 参考书: 1.食品化学,夏延斌主编,中国农业出版社。 2.营养与食品卫生学(第六版),孙长颢主编,人民卫生出版社 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人数: 15 | 生物与医药专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 85231 |
研究方向 |
(01)乳品工程 (02)食品质量与安全 (03)食品机械 更多研究方向 | ||
考试科目 |
(101)思想政治理论 (202)俄语 (302)数学二 (801)食品微生物学或(802)生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
《生物化学》(第二版),张洪渊、万海清主编,化学工业出版社,2006 《食品微生物学》(第三版),江汉湖、董明盛主编,中国农业出版社,2010 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目: 001乳品工艺学 002实验技能操作 参考书: 《乳品工艺学》,张和平、张佳成主编,中国轻工业出版社,2007 《奶制品生产技术》,(第二版)[英]Ralph Early 著,张国农译,中国轻工业出版社,2002 同等学力加试科目: 食品化学、食品营养与卫生 参考书: 食品化学,夏延斌主编,中国农业出版社。 营养与食品卫生学(第六版),孙长颢主编,人民卫生出版社。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
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资料说明 |
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