西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业考研真题-考研资料-考研群-参考书教材

研究方向	095135食品加工与安全（非/全日制） (01)果蔬产品加工 (02)畜禽产品加工 (03)粮油食品加工 (04)食品安全控制技术更多研究方向
考试科目	"①101\|思想政治理论 ②204\|英语（二） ③341\|农业知识综合三 ④843\|食品工艺学" 更多考试科目信息
初试参考书目	③341\|农业知识综合三： 1.冯翠萍，《食品卫生学》，中国轻工业出版社，2014。 2.周才琼，《食品标准与法规》，中国农业大学出版社，2017。 3.陈卫平，《食品安全学》，华中科技大学出版社，2016。 4.王喜波、张英华，《食品分析》，科学出版社，2015。 ④843\|食品工艺学：夏文水，《食品工艺学》，中国轻工出版社，2019。更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品加工与保藏原理更多复试科目信息
同等学力加试科目	加试科目：食品生物化学食品微生物学更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

复试分数线	西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线对考研人来说是非常重要的信息，考研复试分数线就决定了考多少分才能有机会进复试的一个最低标准。如果西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线过高的话，那么对于基础相对较差的考生肯定就会有一定的难度，而如果西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线较低的话就会比较容易。当然复试分数线也受试题难度等影响，也不能完全根据分数线来判断考研难易程度。我们提供的复试分数线可能来源于大学名研究生院网站，也可能由西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任。 >>更多分数线信息
录取比例	西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业考研录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考研成功，这是每个考研人都十分关注的非常现实的一个问题。西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业考研报录比，顾名思义，是报考人数与录取人数的比例关系。西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业研究生历年录取比例以及历年报录比的对每个考生都非常重要。知道了西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业研究生录取比例，就可以做到心中有数，在起跑线上就已经处于领先地位了。我们提供的报录比可能来源于大学名研究生院网站，也可能由西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任 >>更多录取信息
难度系数	西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业考研难度系数是经过多届(一般3届以上)大量的报考西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业研究生的考生根据专业课的难度、分数线、报录比等多种因素分析出来的参考数据，最高为10（代表非常难考，代表强手多，竞争大，需要足够的重视和付出，考研复习时间建议一年以上），最低为3（代表竞争不大，报考人数少，正常情况下好好复习半年左右就有比较大的成功率）。难度系数仅供考生参考，不代表学校官方数据，不对数据承担相应的责任。 >>更多难度分析
导师信息	>>更多导师信息
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西南科技大学食品加工与安全（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于西南科技大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。

西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业考研大纲和考研真题都是非常重要的，希望大家在考研的过程中一定要重视！一般考研大纲都是可以在网上免费下载的，考研网的西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业考研真题是最全的！

西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业2020年考研招生简章招生目录

招生年份:2020

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 16

专业代码 : 095135

研究方向	095135食品加工与安全全日制12 非全日制4 (01)果蔬产品加工全日制 (02)畜禽产品加工全日制 (03)粮油食品加工全日制 (04)食品安全控制技术全日制 (05)果蔬产品加工非全日制 (06)畜禽产品加工非全日制 (07)粮油食品加工非全日制 (08)食品安全控制技术非全日制更多研究方向
考试科目	①101\|思想政治理论 ②204\|英语二 ③341\|农业知识综合三 ④843\|食品工艺学更多考试科目信息
初试参考书目	341 何计国主编：食品卫生学，中国农业出版社，2003年。 843 夏文水主编：食品工艺学，中国轻工业出版社，2014。更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品工艺学加试科目：食品生物化学、食品微生物学" 更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业2019年考研招生简章招生目录

招生年份:2019

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 8

专业代码 : 095135

研究方向	(01)果蔬产品加工（全日制） (02)畜禽产品加工（全日制） (03)粮油食品加工（全日制） (04)食品安全控制技术（全日制） (05)果蔬产品加工（非全日制） (06)畜禽产品加工（非全日制） (07)粮油食品加工（非全日制） (08)食品安全控制技术（非全日制）更多研究方向
考试科目	①101\|思想政治理论 ②204\|英语二 ③341\|农业知识综合三 ④843\|食品工艺学更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三：《食品卫生学》部分：何计国主编：食品卫生学，中国农业出版社，2003年《食品标准与法规》部分： 1.周才琼主编，《食品标准与法规》，中国农业大学出版社，2009年 2.陈宗道主编，《食品标准与法规》，中国轻工业出版社，2011年《食品分析》部分： 1.杨严俊主编，《食品分析》，化学工业出版社,2013年 2.侯曼玲主编,《食品分析》，化学工业出版社,2011年更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品工艺学同等学力加试科目：食品生物化学、食品微生物学更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业2016年考研招生简章招生目录

招生年份:2016

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 5

专业代码 : 95113

研究方向	01农产品精深加工及综合利用 02食品质量与安全管理 03功能性食品加工与质量控制 04食品保藏技术更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④809生物化学更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三：《食品卫生学》部分：何计国主编：食品卫生学，中国农业出版社，2003年《食品标准与法规》部分： 1.周才琼主编，《食品标准与法规》，中国农业大学出版社，2009年 2.陈宗道主编，《食品标准与法规》，中国轻工业出版社，2011年《食品分析》部分： 1.杨严俊主编，《食品分析》，化学工业出版社,2013年 2.侯曼玲主编,《食品分析》，化学工业出版社,2011年 809生物化学：王镜岩等主编：生物化学（上、下册），高等教育出版社，2002年第三版更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品工艺学同等学历复试加试： 1.食品生物化学 2.食品微生物学更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业2015年考研招生简章招生目录

招生年份:2015

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 3

专业代码 : 95113

研究方向	01 食品加工与贮藏 02 食品质量安全与控制 03 农产品安全生产更多研究方向
考试科目	①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④809 生物化学更多考试科目信息
初试参考书目	341 农业知识综合三《食品卫生学》部分 50分何计国主编：食品卫生学，中国农业出版社，2003年。《食品标准与法规》部分50分 1、周才琼主编，《食品标准与法规》，中国农业大学出版社，2009年 2、陈宗道主编，《食品标准与法规》，中国轻工业出版社，2011年。《食品分析》部分50分 1.杨严俊主编，《食品分析》，化学工业出版社,2013年 2.侯曼玲主编,《食品分析》，化学工业出版社,2011年。 809 生物化学王镜岩等主编：生物化学（上、下册），高等教育出版社，2002年第三版更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品工艺学参考书目：《食品工艺学导论》马长伟主编，中国农业大学出版社，2008 年出版更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

西南科技大学食品加工与安全（专硕）专业初试科目

341农业知识综合三

843食品工艺学

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