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招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 7 | 专业代码 : 083200 |
研究方向 |
0832 食品科学与工程 01天然活性成分的分离提取技术及其在保健食品研发中的应用 02食品质量安全和分析控制方法的研究 03食品生物技术、益生菌肠道适应机制的研究; 乳酸菌发酵剂及微生态制剂的开发 04葡萄酒和其他功能饮料酒的现代加工技术 05新食品资源的发现与特殊营养食品的加工工艺 更多研究方向 | ||
考试科目 |
① 101 思想政治理论 ② 201 英语一或 203 日语 ③ 302 数学二 ④ 803 食品化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
803 食品化学
《食品化学》 阚建全 (第 3 版) 中国农业大学出版社,2016 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试专业课:
1006 功能性食品学 《功能性食品学》 郑建仙 中国轻工业出版社 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
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资料说明 |
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复试 |
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录取比例 |
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难度系数 |
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导师信息 |
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研究方向 |
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