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贵州大学食品微生物学考点归纳（淘宝店：学姐本校直发甄选店）

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贵州大学食品微生物学考点归纳

贵州大学食品加工与安全(专硕)专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 48 专业代码 : 095135

研究方向

 095135 食品加工与安全 00 不区分研究方向 全日制   更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论②204英语 (二) ③341农业知识综合三④909微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 341农业知识综合三
1、《食品加工中的安全控制》第三版，夏延斌 , 钱和主编，中国轻工业出版社 ；
2、《食品营养学》第三版， 周才琼 , 周玉林主编，中国质检出版社，中国标准出版社；
3、《食品分析》第三版，王永华, 戚穗坚主编，中国轻工业出版社。

909微生物学
1、《食品微生物学》，第3版；何国庆，贾英民，丁立孝主编；中国农业大学出版社，2016年。 更多初试参考书目信息

复试科目

 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明

复试
分数线

      贵州大学食品加工与安全(专硕)专业考研复试分数线对考研人来说是非常重要的信息，考研复试分数线就决定了考多少分才能有机会进复试的一个最低标准。如果贵州大学食品加工与安全(专硕)专业考研复试分数线过高的话，那么对于基础相对较差的考生肯定就会有一定的难度，而如果贵州大学食品加工与安全(专硕)专业考研复试分数线较低的话就会比较容易。当然复试分数线也受试题难度等影响，也不能完全根据分数线来判断考研难易程度。我们提供的复试分数线可能来源于大学名研究生院网站，也可能由贵州大学食品加工与安全(专硕)专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任。

>>更多分数线信息

录取比例

      贵州大学食品加工与安全(专硕)专业考研录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考研成功，这是每个考研人都十分关注的非常现实的一个问题。贵州大学食品加工与安全(专硕)专业考研报录比，顾名思义，是报考人数与录取人数的比例关系。贵州大学食品加工与安全(专硕)专业研究生历年录取比例以及历年报录比的对每个考生都非常重要。知道了贵州大学食品加工与安全(专硕)专业研究生录取比例，就可以做到心中有数，在起跑线上就已经处于领先地位了。我们提供的报录比可能来源于大学名研究生院网站，也可能由贵州大学食品加工与安全(专硕)专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任

>>更多录取信息

难度系数

      贵州大学食品加工与安全(专硕)专业考研难度系数是经过多届(一般3届以上)大量的报考贵州大学食品加工与安全(专硕)专业研究生的考生根据专业课的难度、分数线、报录比等多种因素分析出来的参考数据，最高为10（代表非常难考，代表强手多，竞争大，需要足够的重视和付出，考研复习时间建议一年以上），最低为3（代表竞争不大，报考人数少，正常情况下好好复习半年左右就有比较大的成功率）。难度系数仅供考生参考，不代表学校官方数据，不对数据承担相应的责任。

>>更多难度分析

导师信息

  >>更多导师信息

研究方向
详情
贵州大学食品加工与安全(专硕)以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于贵州大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。
贵州大学食品加工与安全(专硕)专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 46 专业代码 : 095135

研究方向

 095135食品加工与安全  00不区分研究方向  (1)全日制 46 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②204英语（二）  ③341农业知识综合三  ④909微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 341 农业知识综合三
1、《食品营养学》（第2版），刘志皋主编，中国轻工出版社；
2、《食品安全学》（第1版），王际辉主编，中国轻工业出版社，2018年；
3、《食品分析》（第3版），王永华、戚穗坚主编，中国轻工业出版社，2019年。
909 微生物学 1、《食品微生物学》（第3版），何国庆、贾英民、丁立孝主编，中国农业大学出版社，2016年。 更多初试参考书目信息

复试科目

 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

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贵州大学食品加工与安全(专硕)专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 46 专业代码 : 095135

研究方向

 095135食品加工与安全   00不区分研究方向   (1)全日制 46 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②204英语二  ③339农业知识综合一  ④909微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 339农业知识综合一：
参考书目：
1、《植物生理学》（第二版），王忠主编，中国农业出版社，2008年 或 《植物生理学》（第八版），王小箐主编，高等教育出版社；
2、《土壤学》（第三版），黄昌勇、徐建明，中国农业出版社，2010年；
3、《农业生态学》，林文雄、陈雨海主编，高等教育出版社，2015。

909微生物学：
参考书目：
1、《食品微生物学》（第3版），何国庆、贾英民、丁立孝主编，中国农业大学出版社，2016年。 更多初试参考书目信息

复试科目

 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
贵州大学食品加工与安全(专硕)专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 34 专业代码 : 095113

研究方向

 095135食品加工与 安全 00不区分研究 方向 (1)全日制 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论②204英语二 ③339农业知识综合一④909微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 339农业知识综合一
1、植物生理学部分掌握植物水分生理、矿质与氮素营养、光合作用、呼吸作用、植物生长物质、光形态建成与运动、成花生理、生殖和衰老及抗逆生理等内容的基本概念、研究方法与机理，在此基础上具备综合分析问题与解决问题的能力。
2、植物学部分考核考生掌握植物学基本概念、基本思想、基本分析方法和基本理论的程度，要求考生对植物学理论体系的基本框架有一个比较全面的了解，并能综合运用所学知识分析和解决实际生产问题。 更多初试参考书目信息

复试科目

 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
贵州大学食品加工与安全(专硕)专业2017年考研招生简章招生目录
招生年份:2017 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 未公布 专业代码 : 095113

研究方向

 00(全日制)不区分研究方向 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②201英语一  ③341农业知识综合三  ④892食品保藏学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 341农业知识综合三：
1、《食品卫生学》何计国、甄润英主编，中国农业大学出版社，2004年出版。
2、《食品分析》张水华主编，中国轻工业出版社，2002年出版。
3、《食品加工中的安全控制》夏延斌主编，中国轻工业出版社，2005年出版。

892食品保藏学：
曾名涌 主编， 出版社：化学工业出版社,出版时间：2011年3月15日，ISBN：9787122000804 更多初试参考书目信息

复试科目

 备注：
其中拟接收全日制硕士推免生2名

招生人数：
全日制20，非全日制20 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
贵州大学食品加工与安全(专硕)专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016 本院系招生人数: 18 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 未公布 专业代码 : 95113

研究方向

 00 不区分研究方向 更多研究方向

考试科目

 ①101 思想政治理论  ②201 英语一  ③341 农业知识综合三  ④892 食品保藏学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 (341)农业知识综合三：
1、《食品卫生学》何计国、甄润英主编，中国农业大学出版社，2004年出版。
2、《食品分析》张水华主编，中国轻工业出版社，2002年出版。
3、《食品加工中的安全控制》夏延斌主编，中国轻工业出版社，2005年出版。

(892)食品保藏学：
曾名涌 主编， 出版社：化学工业出版社,出版时间：2011年3月15日，ISBN：9787122000804 更多初试参考书目信息

复试科目

 备注：
计划招生18人，其中包括推免生10人 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

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贵州大学食品加工与安全(专硕)专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015 本院系招生人数: 59 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 未公布 专业代码 : 95113

研究方向

 00不区分研究方向 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②204英语二  ③341农业知识综合三  ④826食品微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 (341)农业知识综合三：
1、《食品卫生学》何计国、甄润英主编，中国农业大学出版社。
2、《食品分析》张水华主编，中国轻工业出版社，2004年出版，2002年出版。
3、《食品加工中的安全控制》夏延斌主编，中国轻工业出版社，2005年出版

(826)食品微生物学：
何国庆，中国农业大学出版社2010年版。 更多初试参考书目信息

复试科目

 复试科目：食品工艺学

参考书：
《食品工艺学》，夏文水，中国轻工业出版社 第1版 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
贵州大学食品加工与安全(专硕)专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014 本院系招生人数: 60 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 未公布 专业代码 : 95113

研究方向

 00不区分研究方向 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②204英语二  ③341农业知识综合三  ④837食品微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 341农业知识综合三
1、《食品卫生学》何计国、甄润英主编，中国农业大学出版社。
2、《食品分析》张水华主编，中国轻工业出版社，2004年出版，2002年出版。
3、《食品加工中的安全控制》夏延斌主编，中国轻工业出版社，2005年出版。

837食品微生物学
《食品微生物学》何国庆，中国农大出版，2009年。


注：
341农业知识综合三考试内容为:食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术。 更多初试参考书目信息

复试科目

 复试笔试科目：
食品工艺学

参考书目：
食品工艺学，夏文水，中国轻工业出版社 第1版

同等学力加试科目：
食品工程原理
食品化学

参考书目：
食品工程原理 杨同舟，中国农业出版社; 第1版
王璋，许时婴，汤坚，中国轻工业出版社，第1版 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
贵州大学食品加工与安全(专硕)专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013 本院系招生人数: 135 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 5 专业代码 : 95113

研究方向

 00不区分研究方向 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②204英语二  ③341农业知识综合三  ④833食品微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 341农业知识综合三
1、《食品卫生学》何计国、甄润英主编，中国农业大学出版社。
2、《食品分析》张水华主编，中国轻工业出版社，2004年出版，2002年出版。3、《食品加工中的安全控制》夏延斌主编，中国轻工业出版社，2005年出版。

833食品微生物学
《食品微生物学》何国庆，中国农大出版，2009年。 更多初试参考书目信息

复试科目

 复试科目：食品工艺学

复试科目参考书：
食品工艺学导论,马长伟主编,中国农业大学出版社2007年版

同等学力加试科目：
食品化学
食品分析

同等学力加试科目参考书：
1.食品化学,王璋编,轻工出版社
2.食品分析与感观评定吴谋成主篇，中国农业出版社 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
贵州大学食品加工与安全(专硕)专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012 本院系招生人数: 154 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 15 专业代码 : 95113

研究方向

 _ 00不区分研究方向 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②204英语二  ③341农业知识综合三  ④902食品微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 902:
《食品微生物学》何国庆，中国农大出版，2008年 更多初试参考书目信息

复试科目

 复试;
食品工艺学
食品工艺学导论,马长伟主编,中国农业大学出版社2007年版

同等学力加试：
1、食品化学
食品化学,王璋编,轻工出版社
2、食品分析
《食品分析与感观评定》吴谋成主篇，中国农业出版社
 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明
贵州大学食品加工与安全(专硕)专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011 本院系招生人数: 181 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 18 专业代码 : 95113

研究方向

 _ 00不区分研究方向 更多研究方向

考试科目

 ①101思想政治理论  ②204英语二  ③341农业知识综合三  ④904食品微生物学 更多考试科目信息

初试
参考书目

 341农业知识综合三
《食品卫生学》何计国、甄润英主编，中国农业大学出版社，2002年出版。
《食品分析与感官评定》吴谋成主编，中国农业出版社，2002年出版。
《食品加工中的安全控制》夏延斌主编，中国轻工业出版社，2005年出版。
904食品微生物学
《食品微生物学》何国庆主编，中国农业大学出版社，2002年版。
 更多初试参考书目信息

复试科目

 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

 更多同等学力加试科目

题型结构

 更多题型结构

资料说明

 更多资料说明

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