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扬州大学农业硕士(食品加工与安全)专业历年招生信息
招生年份:2023 | 本院系招生人数: 未公布 | 农业硕士(食品加工与安全)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 095135 |
研究方向 |
095135 农业硕士(食品加工与安全) 01(全日制)(非全日制)食品加工技术 02(全日制)(非全日制)食品质量与安全控制 03(全日制)(非全日制)农产品安全生产 04(非全日制)烹饪工艺与安全 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101 思想政治理论②204 英语二 ③341 农业知识综合三④882 食品 分析 更多考试科目信息 | ||
初试 |
341 农业知识综合三参考书:
①《基础生物学》吴庆余主编《基础生命科学》(第二版)高等教 育出版社,2006 年; ②《食品微生物学》(第三版)何国庆主编,中国农业大学出版社,2016 年; ③《工程力学》(上下册)范钦珊主编, 高等教育出版社,2002 年; ④《机械设计基础》杨可桢编,高等教育出版社; ⑤《新编农业机械学》耿瑞阳主编,国防工业出版社。 (备注:报考 095136 专业的考生选考③④⑤;报考 095135 专业的 考生选考①②)。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:2801 食品工艺学
复试参考书: 《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007 年。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
复试 |
>>更多分数线信息 | ||
录取比例 |
>>更多录取信息 | ||
难度系数 |
>>更多难度分析 | ||
导师信息 |
>>更多导师信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2021 | 本院系招生人数: 未公布 | 农业硕士(食品加工与安全)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 095135 |
研究方向 |
095135 农业硕士(食品加工与安全) 01(全日制)(非全日制)食品加工技术 02(全日制)(非全日制)食品质量与安全控制 03(全日制)(非全日制)农产品安全生产 04(非全日制)烹饪工艺与安全 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101 思想政治理论②204 英语二 ③341 农业知识综合三④851 食品 生物化学或 882 食品分析 更多考试科目信息 | ||
初试 |
341 农业知识综合三 "①《基础生物学》吴庆余主编《基础生命科学》(第二版)高等教 育出版社,2006 年;
②《食品微生物学》(第三版)何国庆主编,中国农业大学出版社,2016 年;③《工程力学》(上下册)范钦珊主编,高等教育出版社,2002 年; ④《机械设计基础》杨可桢编,高等教育出版社; ⑤《新编农业机械学》耿瑞阳主编,国防工业出版社。 (备注:报考 095136 专业的考生选考③④⑤;报考 095135 专业的 考生选考①②)。" 882 食品分析 《食品分析》钱建亚主编,中国纺织出版社,2014 年。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:2602 食品工艺学
《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007 年。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人数: 59 | 农业硕士(食品加工与安全)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 095135 |
研究方向 |
01(全日制)食品加工技术 02(全日制)食品质量与安全控制 03(全日制)农产品安全生产 04(非全日制)食品加工技术 05(非全日制)食品质量与安全控制 06(非全日制)农产品安全生产 07(非全日制)烹饪工艺与安全 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③341 农业知识综合三(基础生物 学、食品微生物学) ④851 食品生物化学或 882 食品分析 更多考试科目信息 | ||
初试 |
341 农业知识综合三(基础生物 学、食品微生物学):
①《基础生物学》吴庆余主编《基础生命科学》(第二版)高等教 育出版社,2006 年; ②《食品微生物学》(第三版)何国庆主编, 中国农业大学出版社,2016 年; ③《工程力学》(上下册)范钦珊主编, 高等教育出版社,2002 年; ④《机械设计基础》(第五版)杨可桢 编,高等教育出版社; ⑤《新编农业机械学》耿瑞阳主编,国防工 业出版社。 备注: 报考 095136 专业的考生选考③④⑤; 报考 095135 专业的考生选考①② 851 食品生物化学: 《食品生物化学》(第二版)胡耀辉主编,化学工业出版社,2014 年 882 食品分析: 《食品分析》钱建亚主编,中国纺织出版社,2014 年。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:2602 食品工艺学
复试参考书: 《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007 年。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2019 | 本院系招生人数: 59 | 农业硕士(食品加工与安全)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 095135 |
研究方向 |
01(全日制)食品加工技术 02(全日制)食品质量与控制 03(全日制)农产品安全生产 04(非全日制)食品加工技术 05(非全日制)食品质量与控制 06(非全日制)农产品安全生产 07(非全日制)烹饪工艺与安 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③341 农业知识综合三(基础生物学、食品微生物学) ④851 食品生物化学或 882 食品分析 更多考试科目信息 | ||
初试 |
341 农业知识综合三
①《基础生物学》吴庆余主编《基础生命科学》(第二版)高等教 育出版社,2006 年; ②《食品微生物学》(第二版)何国庆主编,中国农业大学出版社,2009 年; ③《工程力学》(上下册)范钦珊编, 高等教育出版社,2002 年; ④《机械设计基础》(第五版)杨可桢编,高等教育出版社; ⑤《新编农业机械学》耿瑞阳主编,国防工业出版社。(备注:报考 095136 专业的考生选考③④⑤;报考 095135专业的考生选考①②) 851 食品生物化学 《食品生物化学》胡耀辉主编,化学工业出版社,2009 年 882 食品分析 《食品分析》钱建亚主编,中国纺织出版社,2014 年 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:2502 食品工艺学
参考书目:《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007 年 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2017 | 本院系招生人数: 90 | 农业硕士(食品加工与安全)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 095113 |
研究方向 |
01 食品加工技术 02 食品质量与控制 03 农产品安全生产 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③341 农业知识综合三(基础生物 学、食品微生物学) ④851 食品生物化学或882 食品分析 更多考试科目信息 | ||
初试 |
851 食品生物化学:
《食品生物化学》胡耀辉主编,化学工业出版社,2009 年。 882 食品分析: 《食品分析》钱建亚主编,中国纺织出版社,2014 年。 341 农业知识综合三(基础生物学、食品微生物学): 1、《基础生物学》吴庆余主编《基础生命科学》(第二版)高等教育出版社,2006 年。 2、《食品微生物学》(第二版)何国庆主编,中国农业大学出版社,2009 年。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:
2402 食品工艺学: 《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007 年。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人数: 52 | 农业硕士(食品加工与安全)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 95113 |
研究方向 |
01 食品加工技术 02 食品质量与控制 03 农产品安全生产 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③341 农业知识综合三(基础生物学、食品微生物学) ④851 食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
341 农业知识综合三(基础生物学、食品微生物学): 《基础生物学》吴庆余主编《基础生命科学》(第二版)高等教育出版社,2006年。 《食品微生物学》(第二版)何国庆主编,中国农业大学出版社,2009年 851 食品生物化学: 《食品生物化学》胡耀辉主编,化学工业出版社,2009年 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目: 2402 食品工艺学 《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007年 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人数: 未公布 | 农业硕士(食品加工与安全)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工技术 02食品质量与控制 03农产品安全生产 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三(基础生物学、食品微生物学) ④851食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
341农业知识综合三(基础生物学、食品微生物学):《基础生物学》吴庆余主编《基础生命科学》(第二版)高等教育出版社,2006年;《食品微生物学》(第二版)何国庆主编,中国农业大学出版社,2009年。 851食品生物化学:《食品生物化学》胡耀辉主编,化学工业出版社,2009年 备注:旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)专业学位硕士拟招人数:18 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:2402食品工艺学 2402食品工艺学:《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007年。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人数: 14 | 农业硕士(食品加工与安全)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工技术 02食品质量与控制 03农产品安全生产 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三(基础生物学、食品微生物学) ④851食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
1.《基础生物学》吴庆余主编 2.《基础生命科学》(第二版)高等教育出版社,2006年; 3.《食品微生物学》(第二版)何国庆主编,中国农业大学出版社,2009年; 4.《食品生物化学》胡耀辉主编,化学工业出版社,2009年。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:食品工艺学 《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007年。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人数: 未公布 | 农业硕士(食品加工与安全)专业招生人数: 13 | 专业代码 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工技术 02食品质量与控制 03农产品安全生产 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③341 农业知识综合三(基础生物学、食品微生物学) ④851 食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
《基础生物学》吴庆余主编《基础生命科学》(第 二版)高等教育出版社,2006 年; 《食品微生物学》(第二版)何国庆主编,中国农业大学 出版社,2009 年; 《食品生物化学》胡耀辉主编,化学工业出版社,2009 年。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:食品工艺学 参考书: ※《食品 工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007 年。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人数: 13 | 农业硕士(食品加工与安全)专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 95113 |
研究方向 |
01食品加工技术 02食品质量与控制 03农产品安全生产 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④850食品微生物学或851食品生物化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
《食品微生物学》(第二版)何国庆主编,中国农业大学出版社,2009年; 《食品生物化学》胡耀辉主编,化学工业出版社,2009年。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:食品工艺学 复试参考书目: ※《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007年。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
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