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| 招生年份:2016 | 本院系招生人数: 67 | 食品科学与工程专业招生人数: 21 | 专业代码 : 83200 |
| 研究方向 | 01 食品科学 02 粮食、油脂及植物蛋白工程 03 食品质量与安全 更多研究方向 | ||
| 考试科目 | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 更多考试科目 | ||
| 参考书目、参考教材 |
2297高级食品化学 《高级食品化学》，汪东风主编，化学工业出版社，2009年。 3348食品分离技术 《食品工业中的现代分离技术》，黄惠华、王娟编著，科学出版社，2014。 更多参考书目、参考教材 |
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| 复试科目、复试参考书 |
备注： 考生选考本专业时须留意相关实施细则并征求报考导师意见。 更多复试科目、复试参考书 |
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| 导师信息 | 01方向： 宁正祥 赵谋明 王永华 郑建仙 孙大文 Ruihai Liu 孙宝国 熊犍 崔春 赵强忠 孙为正 赵海锋 任娇艳 黄惠华 02方向： 杨晓泉 唐传核 刘国琴 李理 03方向： 蔡俊鹏 吴晖 余以刚 石磊 更多导师信息 | ||
| 历年分数线 | 华南理工大学食品科学与工程 专业考博录取分数线也是考博人应该非常关注的又一个重要的数据信息，... 更多分数线信息 | ||
| 录取比例 | 华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程专业考博录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考博成功，... 更多录取比例信息 | ||
| 难度系数 | 华南理工大学食品科学与工程专业考博难度取决于很多因素，比如考博录取分数线、专业排名、学校排名，... 更多难度系数信息 | ||
| 研究生联系方式 | 对于跨校跨专业的考生来说，考博信息资源还是比较匮乏的，如果能联系到一个华南理工大学轻工与食品学院... 更多研究生联系方式信息 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人数: 63 | 食品科学与工程专业招生人数: 19 | 专业代码 : 83200 |
| 研究方向 | 01 食品科学 02 粮食、油脂及植物蛋白工程 03 农产品加工及贮藏工程 04 食品质量与安全 更多研究方向 | ||
| 考试科目 | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 更多考试科目 | ||
| 参考书目、参考教材 |
2297高级食品化学 《高级食品化学》，汪东风主编，化学工业出版社，2009年。 3348食品分离技术 [1] 《食品工程全书》第一卷《食品工程》，高福成、黄福南、徐学平主编，轻工业出版社，2004； [2] 《食品分离技术》，高孔荣、黄惠华、梁照为主编，中国轻工业出版社，1998。 更多参考书目、参考教材 |
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| 复试科目、复试参考书 |
备注： 考生选考本专业时须留意相关实施细则并征求报考导师意见。 更多复试科目、复试参考书 |
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