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塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业2023年考研招生简章招生目录
招生年份:2023 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 未公布 专业代码 : 095135

研究方向

095135食品加工与安全  01 食品加工与贮藏技术(全日制、非全日制)  02 食品质量安全控制 技术(全日制、非全日制) 更多研究方向

考试科目

① 101 思想政治理论  ②204 英语 ( 二 )  ③341农业知识综合三  ④904 食品工艺学 更多考试科目信息

初试
参考书目

341农业知识综合三
1、《食品质量与安全管理》刘金福、陈宗道、陈绍军主编,中国农业大学出版社,2016年第三版;
2、《食品标准与法规》周才琼、张平平主编,中国农业大学出版社,2017年第二版
3、《食品质量与安全管理学》秦文、王立峰主编, 北京:科学出版社,2016
4、《食品分析》王永华主编,中国轻工业出版社,2017第三版

904 食品工艺学
《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2011年
更多初试参考书目信息

复试科目

复试科目:食品化学
复试参考书:《食品化学》,阚建全主编, 中国农业大学出版社第 3 版
更多复试科目信息

同等学力
加试科目

加试科目一:食品微生 物学
加试科目二:食品安全 检验学
加试参考书:
1.《食品微生物学》,何国庆 主编,中国农业大学出版社第 3 版; 2.《食品安全检测技术》赵新 淮主编,中国农业出版社
更多同等学力加试科目

题型结构

341农业知识综合三
题型:(1)名词解释 ;(2)填空题 ;(3)简答题 ;(4)论述题

904 食品工艺学
(1)名词解释;(2)填空题;(3)单项选择题;(4)简答题;(5)论述题
更多题型结构

资料说明

更多资料说明

复试
分数线

      塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业考研复试分数线对考研人来说是非常重要的信息,考研复试分数线就决定了考多少分才能有机会进复试的一个最低标准。如果塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业考研复试分数线过高的话,那么对于基础相对较差的考生肯定就会有一定的难度,而如果塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业考研复试分数线较低的话就会比较容易。当然复试分数线也受试题难度等影响,也不能完全根据分数线来判断考研难易程度。我们提供的复试分数线可能来源于大学名研究生院网站,也可能由塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业的研究生提供,不代表学校官方数据,可能有误差,供考生参考,如有误差本站不承担相应责任。

>>更多分数线信息

录取比例

      塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业考研录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考研成功,这是每个考研人都十分关注的非常现实的一个问题。塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业考研报录比,顾名思义,是报考人数与录取人数的比例关系。塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业研究生历年录取比例以及历年报录比的对每个考生都非常重要。知道了塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业研究生录取比例,就可以做到心中有数,在起跑线上就已经处于领先地位了。我们提供的报录比可能来源于大学名研究生院网站,也可能由塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业的研究生提供,不代表学校官方数据,可能有误差,供考生参考,如有误差本站不承担相应责任

>>更多录取信息

难度系数

      塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业考研难度系数是经过多届(一般3届以上)大量的报考塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业研究生的考生根据专业课的难度、分数线、报录比等多种因素分析出来的参考数据,最高为10(代表非常难考,代表强手多,竞争大,需要足够的重视和付出,考研复习时间建议一年以上),最低为3(代表竞争不大,报考人数少,正常情况下好好复习半年左右就有比较大的成功率)。难度系数仅供考生参考,不代表学校官方数据,不对数据承担相应的责任。

>>更多难度分析

导师信息

01:侯旭杰、郭东起、张春兰、朱丽霞、蒲云峰、向延菊、张锐利、任晓镤  02:许倩、王丽玲、王伟华、陆建康  >>更多导师信息

研究方向
详情

塔里木大学食品加工与安全(专硕)以上招生信息(招生目录、考试科目、参考书、复试信息)均来源于塔里木大学研究生院,权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生,信息比较准确,但是可能存在一定的误差,仅供大家参考。
塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业考研大纲和考研真题都是非常重要的,希望大家在考研的过程中一定要重视!一般考研大纲都是可以在网上免费下载的,考研网的塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业考研真题是最全的!
塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业2022年考研招生简章招生目录
招生年份:2022 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 未公布 专业代码 : 095135

研究方向

095135食品加工与安全  00不区分研究方向  01食品加工与贮藏技术  02食品质量安全控制技术 更多研究方向

考试科目

①101思想政治理论②204英语(二)③341农业知识综合三④904食品工艺学 更多考试科目信息

初试
参考书目

341农业知识综合三
1、《食品质量与安全管理》刘金福、陈宗道、陈绍军主编,中国农业大学出版社,2016年第三版;
2、《食品标准与法规》周才琼、张平平主编,中国农业大学出版社,2017年第二版
3、《食品质量与安全管理学》秦文、王立峰主编, 北京:科学出版社,2016
4、《食品分析》王永华主编,中国轻工业出版社,2017第三版
904食品工艺学
题型:(1)名词解释 ;(2)填空题 ;(3)简答题 ;(4)论述题
更多初试参考书目信息

复试科目

更多复试科目信息

同等学力
加试科目

更多同等学力加试科目

题型结构

341农业知识综合三
题型:(1)名词解释 ;(2)填空题 ;(3)简答题 ;(4)论述题
904食品工艺学
(1)名词解释;(2)填空题;(3)单项选择题;(4)简答题;(5)论述题
更多题型结构

资料说明

更多资料说明
塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业2021年考研招生简章招生目录
招生年份:2021 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 未公布 专业代码 : 095135

研究方向

095135食品加工与安全  非全日制  00不区分研究方向  全日制  01食品加工与贮藏技术  02食品质量安全控制技术   更多研究方向

考试科目

①101思想政治理论  ②204英语二  ③341农业知识综合三  ④905食品工艺学 更多考试科目信息

初试
参考书目

341农业知识综合三
1、《食品质量与安全管理》陈宗道、刘金福、陈绍军主编,中国农业大学出版社,2011年第二版;
2、《食品标准与法规》周才琼主编,中国农业大学出版社,2009年第二版
3、《食品标准与法规》张建新,陈宗道主编, 北京:中国轻工业出版社,2007
4、《食品分析》王永华主编,中国轻工业出版社,2017第三版

905食品工艺学
《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2011年
更多初试参考书目信息

复试科目

更多复试科目信息

同等学力
加试科目

更多同等学力加试科目

题型结构

341农业知识综合三
试卷内容结构
《食品安全管理与法规》、《食品分析与检验技术》各75分。题型:
(1)名词解释 ;(2)填空题 ;(3)简答题 ;(4)论述题

905食品工艺学
试卷内容结构
《食品工艺学》题型:
(1)名词解释;(2)填空题;(3)单项选择题;(4)简答题;(5)论述题
更多题型结构

资料说明

更多资料说明
塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业2020年考研招生简章招生目录
招生年份:2020 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 未公布 专业代码 : 095135

研究方向

095135食品加工与安全  全日制  01食品加工与贮藏技术  02食品质量安全控制技术  非全日制不区分研究方向 更多研究方向

考试科目

①101思想政治理论  ②204英语二  ③341农业知识综合三  ④905食品工艺学 更多考试科目信息

初试
参考书目

341农业知识综合三
1、《食品卫生学》何计国主编,中国农业大学出版社,2003年第一版
2、《食品标准与法规》张建新,陈宗道主编,中国轻工业出版社,2007
3、《食品质量与安全管理》陈宗道、刘金福、陈绍军主编,中国农业大学出版社,2012
4、《食品分析》王永华主编,中国轻工业出版社,2017第三版
905食品工艺学
食品工艺学,夏文水,北京:中国轻工业出版社,2011第2版。
更多初试参考书目信息

复试科目

食品化学 更多复试科目信息

同等学力
加试科目

1.食品微生物
2.食品安全检验学
更多同等学力加试科目

题型结构

341农业知识综合三
《食品卫生学》、《食品安全管理与法规》、《食品分析与检验技术》各50分。题型:
《食品卫生学》:(1)名词解释 ;(2)填空题 ;(3)简答题 ;(4)论述题
《食品安全管理与法规》:(1) 简答题;(2) 论述题
《食品分析与检验技术》:(1)名词解释 ;(2)填空题 ;(3)简答题 ;
905食品工艺学

更多题型结构

资料说明

更多资料说明
塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 7 专业代码 : 95113

研究方向

01食品加工与贮藏技术  02食品质量安全控制技术 更多研究方向

考试科目

①101思想政治理论  ②204英语二  ③341农业知识综合三  ④908食品工艺学 更多考试科目信息

初试
参考书目

341农业知识综合三:
①《食品卫生学》何计国,甄润英主编,2003版,中国农业大学出版社
②《食品安全与质量管理法律教程》王伟编,2007版,安徽大学出版社
③《食品分析》侯玉泽,2011版,郑州大学出版社

908食品工艺学:
《食品工艺学》夏文水,2011版,中国轻工业出版社
更多初试参考书目信息

复试科目

更多复试科目信息

同等学力
加试科目

更多同等学力加试科目

题型结构

更多题型结构

资料说明

更多资料说明
塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015 本院系招生人数: 未公布 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 10 专业代码 : 95113

研究方向

01食品加工与贮藏技术   02食品质量安全控制技术 更多研究方向

考试科目

①101思想政治理论  ②204英语二  ③341农业知识综合三  ④908食品工艺学 更多考试科目信息

初试
参考书目

341农业知识综合三
《食品卫生学》 何计国,甄润英 主编,中国农业大学出版社,2003版
《食品安全与质量管理法律教程》王伟编,安徽大学出版社,2007版
 《食品分析》侯玉泽,郑州大学出版社 ,2011版

908食品工艺学
《食品工艺学》夏文水,中国轻工业出版社,2011版
更多初试参考书目信息

复试科目

一门笔试复试科目及参考书目:
《食品化学》参考阚健全主编

同等学力人员及跨专业人员两门加试科目及参考书目:
1.《食品微生物》江汉湖
2.《食品安全检验学》赵新淮
更多复试科目信息

同等学力
加试科目

更多同等学力加试科目

题型结构

更多题型结构

资料说明

更多资料说明
塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014 本院系招生人数: 29 食品加工与安全(专硕)专业招生人数: 2 专业代码 : 95113

研究方向

01 食品加工与贮藏技术  02 食品质量安全控制技术 更多研究方向

考试科目

101 思想政治理论  204 英语二  341 农业知识综合三  908 食品工艺学   更多考试科目信息

初试
参考书目

908 食品工艺学
《食品工艺学》 夏文水 2011版中国轻工业出版社
更多初试参考书目信息

复试科目

复试笔试:
《食品化学》
参考阚健全主编

同等学力加试:
1. 《食品微生物》江汉湖
2. 《食品安全检验学》赵新淮
更多复试科目信息

同等学力
加试科目

更多同等学力加试科目

题型结构

更多题型结构

资料说明

更多资料说明
塔里木大学食品加工与安全(专硕)专业初试科目
341农业知识综合三
904食品工艺学
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