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第一部分:西华大学农业(专硕)专业考研复试内部题库。西华大学农业(专硕)专业考研复试内部题库是复试高分秘籍的核心部分,通过往届西华大学农业(专硕)专业高分研究生的经验与分析,考研复试的考点均来源于导师的习题和题库,然后适度的变形或修改,西华大学农业(专硕)专业历年复试的内容在这份复试内部题库中均能找到原型。西华大学农业(专硕)专业研究生每年都针对复试相关科目把导师出过的所有习题汇总在一起,并整理出了详细答案解析,更新并整理成最新的西华大学农业(专硕)专业复试内部题库。价格:399元。
第二部分:西华大学农业(专硕)专业复试重点精编:复试重点精编由西华大学农业(专硕)专业的多名高分研究生根据西华大学农业(专硕)专业的考研复试重点、考研复试真题、考研复试大纲、导师的重点讲义、考研复试考点及范围编写而成。复试复习精编内容详细,重要内容进行重点分析讲解,全面涵盖复试的重点难点考点。复试重点精编是备战复试基础知识复习或全面复习的必备资料。价格:399元
第三部分:附赠:西华大学农业(专硕)专业复试英语、复试信息、复试注意事项、复试流程、复试面试技巧等内容。
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西华大学农业(专硕)专业历年招生信息
招生年份:2022 | 本院系招生人数: 未公布 | 农业(专硕)专业招生人数: 48 | 专业代码 : 095100 |
研究方向 |
095100 农业 (专业学位) 01食品加工与安全 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②204英语(二) ③341农业知识综合三 ④830食品工艺学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
341农业知识综合三 :
样品采集及预处理、数据评价、感官及物理检验、基本成分分析、食品添加剂及食品 中有害成分分析。各类营养素及生理功能、各类食物营养价值及影响因素、合理营养 与膳食结构。 《食品分析》胡秋辉主编,中国农业出版社;《食品营养学》孙远明主编, 科学出版社。 830食品工艺学 : 由食品加工基础(包括食品加工原料,食品加工的物性、化学、生物学基础)、食品加 工与保藏技术(包括脱水、热处理、低温处理、糖制与腌制、烟熏、辐照、发酵、化 学保藏)、食品工艺(包括果蔬、肉、粮油制品加工)三部分。 《食品工艺学》,朱蓄薇、 张敏主编,科学出版社。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目:
①食品安全学 参考书目: 食品安全的基本概念、发展历史和现状。食品安全危害因子的来源、危害及 预防控制措施,主要包括:生物性污染、农用化学品、有害元素、有害有机物、 食品添加剂、加工食品、转基因食品、食物中毒等。食品质量安全保障体系等。 《食品安全学》,纵伟,化学工业出版社 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
同等学力加试:
①微生物学; ②生物化学A 参考书目: 1.各类细胞型微生物、非细胞型微生物的形态、结构与功能;微生物营养、生 长代谢、调控等特点;微生物实验技术原理与应用;微生物遗传与育种技术 及其在工农业生产中的应用。 《微生物学教程(第3版)》,周德庆主编,高等 教育出版社。 2.糖、脂质、蛋白质、核酸、维生素、激素等的结构与功能;酶的结构、功能, 酶促反应动力学和酶活性的调控;细胞的生物膜结构与物质运输的机理;生物 氧化、物质代谢及其调节;分子生物学基础,复制、转录和翻译及过程。 《生 物化学》(第8版),姚文兵主编,人民卫生出版社。 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
复试 |
>>更多分数线信息 | ||
录取比例 |
>>更多录取信息 | ||
难度系数 |
>>更多难度分析 | ||
导师信息 |
车振明教授、邢亚阁教授、刘平教授、关统伟教授、李明元教授、杨潇教授、吴韬教授、张良教授、 袁永俊教授、唐洁教授、雷激教授 丁文武副教授、马嫄副教授、王力均副教授、毕秀芳副教授、刘庆庆副教授、刘晓翠副教授、 刘蕾副教授、李伟丽副教授、张国栋副教授、林洪斌副教授、唐勇副教授、黄玉坤副教授、 曹茜副教授、廖雪梅副教授 >>更多导师信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 农业(专硕)专业招生人数: 20 | 专业代码 : 085100 |
研究方向 |
085100农业(专业学位) 01食品加工与安全 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④830食品工艺学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
830食品工艺学 由食品加工基础(包括食品加工原料,食品加工的物性、化学、生物学基础)、食品加工 与保藏技术(包括脱水、热处理、低温处理、糖制与腌制、烟熏、辐照、发酵、化学保 藏)、食品工艺(包括果蔬、肉、粮油制品加工)三部分。《食品工艺学》,朱啓薇、张 敏,科学出版社。 更多初试参考书目信息 | ||
复试科目 |
复试笔试:
①食品安全学 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
同等学力加试:
①微生物学;②生物化学A 更多同等学力加试科目 |
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2019 | 本院系招生人数: 未公布 | 农业(专硕)专业招生人数: 31 | 专业代码 : 095100 |
研究方向 |
01 食品加工与安全 全日制 02 不区分研究方向 非全日制 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③341 农业知识综合三 ④837 食品工艺学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
837
食品加工原理(低温处理、热处理、脱水处理、腌制处理、熏制处理、辐照处理、化学保藏和发酵技术);畜产品加工工艺(肉、奶);农产品加工工艺(果蔬、谷物、豆类)。《食品技术原理》(第 2 版), 赵征、张民主编 ,中国轻工业出版社。 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
更多复试科目信息 | ||
同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
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